250 γρ ταχίνι
120 γρ μέλι
125 γρ κουβερτούρα
100 γρ μπισκότα πτίμπερ
70 γρ corn
flakes
Ρίχνω σε ένα μπολ το ταχίνι με το μέλι και το ανακατεύω για
λίγο με απαλές κινήσεις. Προσοχή αν το ανακατέψω πολύ θα σκληράνει το μίγμα.
Σε μπεν μαρί λιώνω την κουβερτούρα.
Θρυμματίζω τα μπισκότα και τα ρίχνω στο μίγμα. Επίσης την
λιωμένη κουβερτούρα και τα corn flakes.
Αφού έχω ανακατέψει καλά όλο το μίγμα μπορώ να επιλέξω έναν
από τους ακόλουθους τρόπους κατασκευής:
Μπορώ σε μικρές αλουμινοφορμίτσες να τοποθετήσω λίγο μίγμα,
περίπου 2 κουταλιές της σούπας και να το πιέσω αρκετά για να πάρει το σχήμα της
φόρμας.
Μπορώ να τυλίξω μέρος του μίγματος σε διαφανή μεμβράνη και
να δημιουργήσω το σχήμα του σαλαμιού σφίγγοντας τις δύο άκρες.
Μπορώ να το βάλω σε φόρμα της αρεσκείας μου.
Οποιον τρόπο και να ακολουθήσω πρέπει μετά να το τοποθετήσω
στο ψυγείο για 3-4 ώρες ώστε να στερεοποιηθεί.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου