Το παγωτό αβοκάντο με λευκή κουβερτούρα σε νέα έκδοση αυτή
τη φορά ως μόκα. Προϋπόθεση να αρέσει η μόκα αφού αυτό είναι ακόμα πιο light και
δεν περιέχει σοκολάτα.
120 ml γάλα light
400 γρ γάλα καρύδας
2 ώριμα αβοκάντο (καθαρά 417 γρ)
120 ml
σιρόπι αγαύης
20 γρ λικέρ
4 φακελάκια σκόνη nescafe
Καθαρίζουμε τα αβοκάντο και τα ρίχνουμε στο μπλέντερ και τα πολτοποιούμε.
Στη συνέχεια ρίχνω το γάλα καρύδας, την αγαύη και το λικέρ.
Μπορείτε αντί το σιρόπι αγαύης να χρησιμοποιήσετε μέλι περίπου
130 ml.
Στο γάλα των 120 ml διαλύω καλά τον nescafe και το ρίχνω κι αυτό στο μπλέντερ
για ένα τελευταίο χτύπημα.
Όπως θα δείτε έχουμε μια παχύρρευστη κρέμα την οποία την
βάζουμε σε μεταλλικό μπολ και στην κατάψυξη.
Με λίγα υλικά θα έχετε ένα θαυμάσιο παγωτό για μικρούς και
μεγάλους. Και μάλιστα παγωτό χωρίς ενοχές. Και κάτι επιπλέον κανένας δεν θα
καταλάβει ότι το παγωτό προέρχεται από αβοκάντο.
Το αβοκάντο αποτελεί θρεπτικό εργοστάσιο ενέργειας και
παρέχει πολλά δυνητικά οφέλη στην υγεία. Τα πλούσια και καλά λιπαρά του
περιορίζουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιοπάθειας. Τελευταία
έχει αποδειχθεί ότι πιθανόν να βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου.
